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2004/07/20

母の梅〜土用干し

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とても暑い日が続きます。
梅を干すには絶好の天気です
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網戸を利用して紫蘇を干します
梅は去年の梅です、しっかり干して長期保存します
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母は七月は忙しいと言います
梅を干して、1年分のお茶を作って・・
あとは?
~うなぎ食べなきゃ~だって(笑 意味不明?)

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コメント

あ、そうかぁ~
よい事を教えていただきました。
ありがとう~♪
私も昨年の梅干しもう一度干しなおそう!

私も、もうそろそろ梅干干す事にします(^^)

投稿: TOKIKO | 2004/07/21 00:15

ううっ、みてるだけでよだれが・・・
健康的にいいお写真です♪

投稿: nao-nao | 2004/07/21 08:13

tanyさん、こんにちは

夏は塩分が失われるんで、多少しょっぱいもん補給したほうがイイらしい。
梅干、体にいいんですよね(^^)/
今日は、土用の丑の日、うなぎ食って、元気をつけましょう。。
うなぎと梅干って食い合わせ悪かったっけ??

投稿: KIKU | 2004/07/21 10:54

TOKIKOさん、母の梅は食べるまで2年かかります。本人は梅漬けと梅干しは違うと言っております(笑)梅酢も一緒にお日様当てるようですヨ・・

nao-naoさん、思わず1つ食べてしまいました。とっても酸っぱかったけど、体が生き返るようでした♪特に今年は暑いので梅干し一日一個ぐらい食べた方がよいのかもしれません・・

KIKUさん、本当に暑いですよね~関東は40℃もあるなんて・・うなぎ食べて元気付けて下さい
(家族で私だけうなぎが苦手です・・)

投稿: tany | 2004/07/21 11:11

私も今年初めて漬けてみました。
母が昔漬けていたのを見て、子供達に見せてあげよう!と思ったのです。
梅酢も日に当てるんですね

投稿: ウーキー | 2004/07/21 15:08

ウーキーさんはじめまして
私はまだ梅を漬けた事がないのですが、母のをいつも見ていました・・TOKIKOさんの梅リンクでお会いしましょうね。また遊びにきて下さい。

投稿: tany | 2004/07/21 19:50

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