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2004/08/28

8月28日お弁当

目玉焼き、トマト、きゅうりの浅漬け、
豚バラ、ゴーヤとなすの炒め物
040828_12200001.jpg
昨夜、の炒め物
豚バラの油で、ゴーヤとなすを炒めました
最後に『バルサミコ酢を入れちゃえっ!』で
お酢で炒めてみました・・
そしたら、あら?不思議?ゴーヤが苦くない・・
特に冷めた方が、食べ易かったです
私が、変なのかなぁ?

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コメント

tanyさん。こんばんは。
バルサミコ酢のおかげでしょうか?
煮詰めると甘みが濃くなるんですよね~
煮詰めてバニラアイスにかけたものを
食べたことあるんですが、うまうまでした。

投稿: ノロイ | 2004/08/28 22:32

ゴーヤにバルサミコ、今度試してみます(^^)
バルサミコ酢の価格ってまちまちですよね、
以前、とっても高いの買ったら、うまかった!
今家にあるのは、安物です(^^;

投稿: TOKIKO | 2004/08/29 00:04

ノロイさん、TOKIKOさんこんにちは

ノロイさん、私、バルサミコ酢の使い方はイマイチみたいで
時々、思い出したように使っています
アイスにお酢て、アンマッチのような??

TOKIKOさん、多分バルサミコ酢でなくても、黒酢なんかでも良いような感じでした。
あと、もしかしたら、マヨネーズ炒めなんかもおいしいかも?

投稿: tany | 2004/08/29 09:41

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