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2004/10/30

10月29日晩ご飯

白菜と豚肉の重ね蒸し
芋茎の煮物
041029_20310001.jpg
白菜と豚肉を交互にテキトーに重ね、
ラップをして電子レンジへ・・
食べる時にポン酢をかけていただきます
レンジで作るお鍋風かな?
041029_20180001.jpg
でも、お鍋より簡単にできます~

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コメント

早く出来ていいですね。
温野菜は身体をあたためるから積極的に食べたいですね~
ウチではこれをお鍋にするならこれに焼酎とあらびきコショーをたっぷりかけて作ります(^^)

投稿: みるきい | 2004/10/30 20:27

こんばんは!
この料理は早速あした、やってもいようかな!
白菜は水炊きでも、ポン酢で美味しいですよね!
レンジでチンすると、白菜の水分が出て、まるで
水炊きのようになるのかな、豚肉の出汁も出て、

ところで、この量でレンジで何分くらいでしょうか?

芋茎の煮物ってのも興味深いですね!
御飯は今日は白いのですね。

投稿: | 2004/10/30 22:22

みるきいさん、純さん、こんにちは

みるきいさん、焼酎に胡椒ですか?今度やってみよう♪
日本酒と梅干しとトロロ昆布の組み合わせもgoodですよ~(美酒鍋とかビショ鍋とかいうらしいです)

純さん、畑の白菜の出番ですね♪
タブンこの量で5分くらいレンジにかけました
白菜がしんなりすれば、出来上がりです
かつお節をプラスしてもいいかも?
芋茎は母が里芋の茎を干して作ります(生でもいいですよ~)召上がった事ないですか?
お米は最近、精米に行く時間がなくて、胚芽米をスーパーで買って使っています・・

投稿: tany | 2004/10/31 09:43

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