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2005/03/08

味噌ブログ1

母が作ってきた味噌を初めて自分で作ってみます
麦みそ10キロが夏頃には出来上がる予定です

1,1.3キロの大豆を三倍の水に一晩浸けます
050307_22110001.jpg
24時間以上は浸けないほうがよいらしいです

味噌ブログ2に続く

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